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- 日期: 2019-04-19
從韓國(guó)火遍全球，1年365天都能賣(mài)！1/2滴落蛋糕了解一下
“產(chǎn)品的經(jīng)典，永遠(yuǎn)都不是限制我們創(chuàng)新的理由。”這句話(huà)你同意嗎？在過(guò)去的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，我一直都在努力為大家找到一款顏值爆表、口味獨(dú)特的慕斯蛋糕，為大家提供一些技術(shù)上的解決方案，但是作品越看越多，我們真正用到的有多少？
所以針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我準(zhǔn)備做些改變：分享大家都在做、易做、市場(chǎng)表現(xiàn)超火爆的蛋糕；分享吃貨們都愛(ài)吃、愛(ài)買(mǎi)、節(jié)日、生日、紀(jì)念日都必備的蛋糕……那究竟什么樣的蛋糕才具備這樣的條件和特點(diǎn)呢？有兩個(gè)關(guān)鍵字：
奶油-滴落
并且這一次
我們必須不一樣！
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西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答
問(wèn)：讀大學(xué)還是學(xué)西點(diǎn)?該怎么選擇??
答：大學(xué)和學(xué)西點(diǎn)完全不沖突的，都知道大學(xué)是相對(duì)輕松的時(shí)期，就像其他人說(shuō)的一樣，別說(shuō)學(xué)西點(diǎn)了，你想學(xué)什么大學(xué)都可以。學(xué)西點(diǎn)可能只是獲得一門(mén)技術(shù)，上大學(xué)絕對(duì)可以改變你的思維，或許可以改變你的一生。
問(wèn)：我是大三的學(xué)生，想以后自己創(chuàng)業(yè)，開(kāi)一間賣(mài)蛋撻和泡芙的小店，有什么建議嗎？
答：一、要善于利用當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)政策，一般大學(xué)生創(chuàng)業(yè)都有特殊照顧的二、選址很重要。人流是你盈利的基本前提 三、店面裝修。針對(duì)你的目標(biāo)群體搞特別的裝修，有吸引力 四、宣傳。這一步肯定得開(kāi)張之前就得做，否則開(kāi)張后再宣傳，人流怎么保證呢。
問(wèn)：現(xiàn)代化西點(diǎn)培訓(xùn)有何特點(diǎn)?
答：一、培訓(xùn)內(nèi)容以市場(chǎng)為基礎(chǔ)二、數(shù)據(jù)的整合三、通過(guò)實(shí)踐展示培訓(xùn)
問(wèn)：佛山學(xué)西點(diǎn)烘焙技術(shù)去哪里？
答：想要學(xué)西點(diǎn)，你就要了解這一行，從基礎(chǔ)學(xué)起，學(xué)技術(shù)都是要吃得了苦，佛山展翅培訓(xùn)學(xué)校有開(kāi)設(shè)西點(diǎn)培訓(xùn)班，只有付出努力，才會(huì)做好，而且在平時(shí)也要多加練習(xí)，這樣才能學(xué)好技術(shù)。
問(wèn)：高中畢業(yè)的男生學(xué)西點(diǎn)好不好
答：隨著我國(guó)人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展，西式面點(diǎn)人才的市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大，這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。西點(diǎn)師，正 以其時(shí)尚、靚麗的形象成為各種聚會(huì)的焦點(diǎn)。男生想學(xué)技術(shù)，可以考慮學(xué)習(xí)西點(diǎn)!
問(wèn)：在什么情況下蛋糕最易發(fā)霉變質(zhì)呢?
答：未完全烤熟的蛋糕。蛋糕中部未完全冷卻。油脂選用不當(dāng)。烤模有異味。冷卻臺(tái)架有異味。衛(wèi)生環(huán)境不好。貯存、包裝條件不良。
問(wèn)：現(xiàn)在有哪里可靠的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？
答：首先 我認(rèn)為學(xué)習(xí)一個(gè)西點(diǎn)或者西餐技術(shù)比較好。因?yàn)檫@些行業(yè)比較好發(fā)展，也比較好找工作的。不知道你考慮過(guò)以后的工作問(wèn)題沒(méi)有哈。現(xiàn)在比較不好找工作。因?yàn)闆](méi)啥技術(shù)，別個(gè)公司不愿意，白養(yǎng)活沒(méi)技術(shù)的人。你可以去學(xué)習(xí)一個(gè)西點(diǎn)糕點(diǎn)制作技術(shù)，還是蠻不錯(cuò)的。現(xiàn)在就可以考慮了。選個(gè)知名度高的比較靠譜的。佛山展翅蛋糕培訓(xùn)學(xué)校還是可以了。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，專(zhuān)業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠(chéng)信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國(guó)，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶(hù)實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶(hù)關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專(zhuān)業(yè)宴會(huì)外賣(mài)公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣(mài)、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái)，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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