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  • 來源:
  • 日期: 2020-05-08

如果你想開烘焙店創業，你就應該謹記：你的準備工作越充分，你的信心、沖勁兒自然就會越高，反之則會使你很快就泄氣。科學地選擇開個什么類型的店鋪，也就是選擇項目上要著重注意以下幾方面：
 
如何開一家適合自己的烘焙店？

（1）預見選項法
預見選項法就是要求開店者結合本地的實際情況，同時，在有開店想法之時，注意收集相關市場信息，比如通過電視、報紙、廣播等媒體，對即將出現的市場做出準確、無誤的判斷。
（2）借鑒選項法
所謂借鑒選項法也即是拿來主義，借鑒國外的一些先進經驗與做法。但并不是照搬、照抄或跟風，而是結合本地及自身情況有選擇性地進行改造實施。開店也有個跟風的問題，一說哪個行業能夠賺錢，這個行業似乎就會成為取之不盡、用之不竭的寶藏，許多人就會聚集在這個獨木橋上相互廝殺、爭執不下。
（3）熟悉選項法
熟悉選項法也即是盡力選擇自己熟悉的行業和掌握相關知識的行業為開店目標，要充分發揮自身所具備的知識和技能，把其作為選擇投資項目的一個有利條件。
（4）調查選項法
調查選項法也即是指注重市場調查，認真分析、預測市場情況，測算出投資的最低和最高收益，然后再決定到底開一家什么樣的店。
如何開一家適合自己的烘焙店？
 
其實，要想開店并不難，關鍵是要找到自己的開店目標，開一家適合自己的店，這樣經營起來才能夠得心應手。佛山展翅調酒咖啡西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構，具有多年的專業教學經驗，學院根據市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網紅課程，致力為烘焙從業者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務，建校至今已培育數千位烘焙優秀人才。
 
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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體六層樓，學校環境優雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰性強并首家集團支持學員創業的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰術不科學的教學方法，以老師現身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業有機地聯合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。  

學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。

展翅集團旗下除了有學校外，2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求，整合行業優勢資源，創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執行，旨在提升企業的知名度與美譽度。

2013年創辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業務。

學校自開辦以來，畢業學員創業成功之高冠絕行業。在全國各地開辦了無數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業。
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