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- 來源:
- 日期: 2020-04-30
面對(duì)朝氣蓬勃的烘焙行業(yè)，我們總是按耐不住自己想成為烘焙師的心，烘焙師可謂是世界上最治愈的職業(yè)。每天沉浸在充滿甜蜜氣息的世界中，烤制出一個(gè)個(gè)讓人愉悅的食品。從零基礎(chǔ)小白晉升成為烘焙大神，最直接的途徑就是參加烘焙培訓(xùn)。但市面上的大大小小的烘焙班這么多，我們應(yīng)該怎么選擇呢？學(xué)烘焙，選擇長期班好還是短期班好？在小編看來，這沒有絕對(duì)的說法，需要根據(jù)自己的意愿來具體問題具體分析。
烘焙長期班好還是短期班好？
長期班的時(shí)間一般為3-6個(gè)月，而短期班的時(shí)間一般在7-30天左右。因?yàn)橛袝r(shí)間限制，所以學(xué)習(xí)的內(nèi)容而不相同。長期班課程內(nèi)容全面系統(tǒng)，學(xué)習(xí)時(shí)間較長，學(xué)習(xí)進(jìn)度不緊張，比較適合零基礎(chǔ)的小白。而短期班學(xué)習(xí)內(nèi)容較為專項(xiàng)，學(xué)習(xí)時(shí)間短，效果顯著，適合有經(jīng)驗(yàn)的烘焙愛好者或者是有基礎(chǔ)的烘焙達(dá)人。
培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)時(shí)長大部分是決定了學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及范圍，最終能否學(xué)到真正的技術(shù)，還需考同學(xué)們自己的毅力與堅(jiān)持。針對(duì)學(xué)習(xí)上，有什么好的方法介紹呢？
1、做筆記，好頭腦不如爛筆頭，烘焙的操作中存在很多細(xì)節(jié)點(diǎn)與注意事項(xiàng)，我們不可能一下子完全記住，多寫多背多看，在操作的時(shí)候就能行云流水。
2、多實(shí)操，一天不練，歸回原點(diǎn)，烘焙是個(gè)妥妥的技術(shù)活。僅靠課堂上的練習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在課后也需要多實(shí)操。
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu)，具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營等一站式服務(wù)，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
烘焙長期班好還是短期班好？
長期班的時(shí)間一般為3-6個(gè)月，而短期班的時(shí)間一般在7-30天左右。因?yàn)橛袝r(shí)間限制，所以學(xué)習(xí)的內(nèi)容而不相同。長期班課程內(nèi)容全面系統(tǒng)，學(xué)習(xí)時(shí)間較長，學(xué)習(xí)進(jìn)度不緊張，比較適合零基礎(chǔ)的小白。而短期班學(xué)習(xí)內(nèi)容較為專項(xiàng)，學(xué)習(xí)時(shí)間短，效果顯著，適合有經(jīng)驗(yàn)的烘焙愛好者或者是有基礎(chǔ)的烘焙達(dá)人。
培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)時(shí)長大部分是決定了學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及范圍，最終能否學(xué)到真正的技術(shù)，還需考同學(xué)們自己的毅力與堅(jiān)持。針對(duì)學(xué)習(xí)上，有什么好的方法介紹呢？
1、做筆記，好頭腦不如爛筆頭，烘焙的操作中存在很多細(xì)節(jié)點(diǎn)與注意事項(xiàng)，我們不可能一下子完全記住，多寫多背多看，在操作的時(shí)候就能行云流水。
2、多實(shí)操，一天不練，歸回原點(diǎn)，烘焙是個(gè)妥妥的技術(shù)活。僅靠課堂上的練習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在課后也需要多實(shí)操。
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對(duì)一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則，將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對(duì)當(dāng)下流行，切實(shí)有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
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