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- 來源:
- 日期: 2020-04-28
近年來，消費者對于烘焙產品的熱度有增不減，產品種類越來越多元化，它也被應用在各種不同的場景之中。隨著中國城市化進程的推進與居民飲食消費觀的改變，中國烘焙市場贏得了越來越多人的喜愛，而作為行業的主導人——烘焙師，也越來越吃香。面對如此有市場競爭力的職業，誰不想成為其中一員呢？不少學習者總在糾結去烘焙培訓學校好？還是去做烘焙學徒好？烘焙培訓學校與烘焙學徒存在什么區別？今天，小編就來跟大家講講這個道理。
去烘焙培訓學校好還是去做烘焙學徒好？
首先現在的烘焙店在招聘學徒的時候都會附帶上一句“有經驗優先”，對于零基礎的小白一定是毫無競爭力的。其次，烘焙店的運營目的是為了創造效益，而烘焙學徒存在的價值也是如此，工作內容一般是為師傅打下手，做一些比較雜碎的小事，或者清潔衛生，真正學習的時間少之又少。很多烘焙店主最開始是不會讓學徒進入烘焙房的，以免影響烘焙生產的運作，通常工作3-4個月才會讓師傅教你一些簡單的操作技巧。時間長，內容少，不少人都因此熬不住，而中途放棄，這其實是個艱難的學習過程。
所以，小編真的呼吁各位零基礎的小白有條件還是選擇專業的烘焙培訓學校比較好。
- 學校容許你犯錯并為你糾正錯誤，對于烘焙知識面不豐富的新手來說，在操作過程中，經常會出現小意外，最后成品以失敗告終。但新手往往不知道是哪個環節出了問題，這時候就需要一位專業的老師來幫你發現問題，并且找到解決的方法。不然就會像一個無底洞一樣，不停在錯誤的漩渦里面。
- 豐富的實踐機會，當你以為在烘焙培訓學校僅是單純的學習技巧，那么你就大錯特錯了。正規專業的烘焙學校在學習之余，還會安排一定量的實踐活動，讓學員們在學習的過程中慢慢適應工作的環境與狀態。這讓你在往后的應聘中，也會更加有優勢。
- 在烘焙制作之中，技術是基石，創意是亮點。我們需要懂得怎么看配方，操作步驟如何進行，而創意其實都是建立在這些基礎之上。懂得配方背后的原理，透析每個步驟的緣由，才能從原來的創新研發出新的產品。
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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體六層樓，學校環境優雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰性強并首家集團支持學員創業的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰術不科學的教學方法，以老師現身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業有機地聯合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。
學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外，2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求，整合行業優勢資源，創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執行，旨在提升企業的知名度與美譽度。
2013年創辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業務。
學校自開辦以來，畢業學員創業成功之高冠絕行業。在全國各地開辦了無數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業。
學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。
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