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- 來源:
- 日期: 2019-10-16
每一張食物的存在的意義絕不是抵饑
它們可能是一份安全感、一份心靈的慰藉
時常偶然間你會愛上某一種甜品
或許第一眼不是非常驚艷
但細細品味，會發現其中的美
前段時間，
火遍大江南北的“肉松小貝”讓小編垂涎欲滴
金黃的外表下包裹著一顆柔軟的內心
酥脆的肉松、松軟的蛋糕、濃稠的夾心融合得恰到好處
口咬下，Q彈松軟
濃郁的肉松香迎口而入
軟綿的蛋糕胚
清新的沙拉醬中和了肉松的膩度
一口一個，超過癮
怪不得這么多吃貨連等幾個小時來購買
作為烘焙大師的小展，今天也要大展身手
想吃網紅蛋糕不需要排長龍
在家花一兩個小時就能吃到健康安全的肉松小貝！
事不宜遲，馬上行動！
肉松小貝
肉松小貝
材料準備：
牛奶16g、植物油18g、全蛋液28g
泡打粉1g、塔塔粉1g、鹽0.2g
蛋清100g、蛋黃48g、幼砂糖50g
低筋粉50g、沙拉醬適量、海苔肉松適量
制作步驟：
1、牛奶、植物油、全蛋液，攪拌均勻后加入低筋粉、泡打粉，攪拌均勻至無顆粒感。
2、加入蛋黃，攪拌均勻備用。
3、再依次加入蛋清、鹽、塔塔粉、最后加入白砂糖，用電動打發器打發至干性發泡。
4、蛋白分兩次加入蛋黃糊中，每次都要翻拌均勻，不可過度翻拌，避免消泡
5、混合好的蛋糕糊裝入裱花袋，擠入提前鋪好油紙的烤盤，留空隙
6、烤箱設定為180度，上火210度，下火180度，烘烤15分鐘。
7、稍微放涼，取兩片蛋糕胚在表皮裹上濃濃的沙拉醬，最后在紫菜肉松堆打個滾，就可以吃啦！
溫馨提示：
由于含有醬的夾心，一定要冷藏保存哦
如果你想要學到專業的烘焙面包
請來佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校！
強大的導師陣容等著你~
boss給大家的國慶福利：
現在報名課程
優惠多多哦！
更多資訊了解
調酒網站：http://fstiaojiu.com
蛋糕網站：http://fsdangao.com
咖啡網站：http://fskafei.com
搜狐號：展翅調酒咖啡西點學院
公眾號：佛山展翅調酒咖啡西點學院
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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體六層樓，學校環境優雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰性強并首家集團支持學員創業的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰術不科學的教學方法，以老師現身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業有機地聯合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。
學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外，2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求，整合行業優勢資源，創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執行，旨在提升企業的知名度與美譽度。
2013年創辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業務。
學校自開辦以來，畢業學員創業成功之高冠絕行業。在全國各地開辦了無數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業。
學校自創辦以來，專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓，也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外，2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求，整合行業優勢資源，創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執行，旨在提升企業的知名度與美譽度。
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