蛋糕制作丨用電飯煲能做蛋糕嗎？

• 來源:
• 日期: 2019-09-26

      蛋糕是現在年輕人都比較愛吃的一種食品，同時蛋糕行業也是比較時尚、流行的行業。你經常會在大街小巷看到各式各樣的蛋糕店，美味的蛋糕總是能夠吸引到你的目光。其實，用家里的電飯煲也能做出營養美味的蛋糕喲，讓我們一起來學著做吧。




首先呢我們需要準備一些制作蛋糕所需的原料：

低粉100克、牛奶50克、糖105克、烘焙粉1克、黃油30克、雞蛋5個

接下來就是具體的操作步驟：

1.準備好淀粉，牛奶，發酵粉，糖，黃油，雞蛋


2.將蛋清、蛋黃分別裝在沒有水和油的兩個碗中。


3.在裝有蛋黃的碗中加入40克糖

4.將融化后的黃油倒入裝有蛋黃的碗中，加入牛奶并均勻攪拌

5.將低粉和烘焙粉放在剛剛攪拌的碗里，攪拌均勻，并放置一旁。

6.接下來把蛋白質放入碗中，并用打蛋器把蛋白質打發成泡沫

7.然后加入30克糖，繼續用打蛋器快速攪拌

8.接著，將打好的蛋白質倒入蛋黃碗中，上下攪拌

9.將面糊放入電飯煲中，將面糊中的氣泡振動出來

10.然后按下煮飯按鈕。自動保溫，共需要按4次煮飯鍵。



最后把蛋糕從電飯煲里拿出，把蛋糕放放在一邊冷卻。用電飯煲做的蛋糕不僅營養豐富，而且自己放心。看到這篇文章的你不妨自己在家也試試。