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  • 來源:
  • 日期: 2018-08-01


蛋糕裱花師好就業,發展前景很好,這點首先重提!原因很簡單,饑餓的年代已經過去,現在吃個面包吃塊蛋糕,還是要看其外形色彩的,而創造出富有藝術生命的蛋糕裝飾,就是裱花師所專事的。看似簡單,實則十分需要格局!
 

 
裱花操作既要有大的思維格局,又要有細膩刻苦的心思,絕非一時半會兒就把掌握到手的。多年從事蛋糕裱花的都知道,最開始要懂得自己要表達什么傳達什么,就像寫作文一樣定下主題,然后發散聯想。接下來就要收集相關的素材,花草蟲魚鳥獸等等,哪幾種物與景搭配成為一個藝術構造,最簡單的,裱一朵康乃馨,就是給母親節最好的祝福,裱一團緊緊相挨的玫瑰,就傳達的是濃濃的愛意。
 

蛋糕裱花師的工資怎么樣呢?剛開始出師可能工資一般,但是這一行的一個顯著特征是不確定性,哪天你做的創意不一樣了,工資猛漲絕非大話。新裱花師3000、4000左右很正常,工作個一年半載,5000、6000左右也很常見,如果真有長期做裱花的決心,繼續下去,兩三年內的堅持絕對可以做到爐火純青,8000-10000可能性很大。事在人為,把握市場,不斷改進和提升自己,才是聰明的裱花師所要時刻記住的。當然,裱花師工資還受蛋糕店地理位置、店面大小、規模、經營時間等因素的影響。
 

專門想學裱花的,可以選擇專業的蛋糕培訓機構,培訓機構正規,學費什么的就不必擔心不合理了。學裱花可以有幾種選擇:生日蛋糕裱花班(2個月)西點蛋糕裱花班(3個月)、韓式蛋糕裱花班(1個半月)。學好該學的就能出師了,出師就可以拿一份工資了,可是學無止境,要不斷學習才能前途無限量。說白了,內心包容的東西越多,裱出來的花自然也更加具有魅力,讓蛋糕大大增值!


 
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學校自創辦以來,專業從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓,也是國內唯一一所研發型技能培訓學校,學校位于佛山禪城,是佛山首個以餐飲服務業項目為主的職業培訓,也是佛山餐飲服務職業培訓唯一的培訓。同時也是我市職業技能培訓、國際ACI職業鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業的人才培訓與輸出,本著誠信教學,科學教學,實踐教學為主要方針,將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。

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2013年創辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實力雄厚的專業宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業務。

學校自開辦以來,畢業學員創業成功之高冠絕行業。在全國各地開辦了無數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業。
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