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  • 來源:
  • 日期: 2018-07-11


有很多人,初中畢業,高中畢業,甚而是大學畢業,暫時沒有找到工作就輕率地進了蛋糕店當學徒了,做兩三年前途還是一片渺茫。也有人是轉行,想改變自己辛苦卻賺得少的現實環境,進了蛋糕店當學徒,工資反不如以前多,這該如何是好?所以想做蛋糕的一定要慎思慎行!
 



蛋糕店為什么會招你做學徒?
 

你想你進去當學徒,相當于說你可以是一張白紙進去,蛋糕店可不是收容所,你進去不可能真正能學習,理由很簡單:廉價勞動力。很多蛋糕店跟木工店、理發店一樣,招你進去,一天的打雜你全包了,還有啥精力學習新的東西呢。蛋糕店老板主要考慮的是用工的問題,學徒干活多,拿錢少,正符合了商家成本少效益高的預算心理。說直白一點,你入坑了!
 

不過,小編發現,這幾年很多蛋糕店也不招學徒了。經過交談,發現原因是學徒常常不穩定,流動性很大,像很多初中畢業剛出社會的,性格毛毛躁躁,做什么不用心,這樣無論做什么都不可能會好。部分蛋糕店也開始擔心自己的品牌和聲譽問題,熟客難免會問新來的誰誰誰,如果知道是不專業的也招進來,就會懷疑自己吃的是不是不夠講究的蛋糕。學徒離開蛋糕店,很多都堅持不了自己的夢想,直接進工廠的大把!

 



問問自己:你的未來用以競爭的籌碼在哪?
 

蛋糕店的工作看著輕松,好像挺閑的,其實完全不是那么回事兒。蛋糕技能的熟練程度你能比一般的對手強嗎?所謂做蛋糕的能力,除了做一個蛋糕的效率,還有做很多個蛋糕需要的創意,當你想去一家蛋糕店,看著別人的做蛋糕的手法,不怕自己的拿不出手嗎?蛋糕店招聘需要掌握的西點制作、拉花技巧、翻糖技藝等等都需要投入精力學一段時間,所以沒有接受過專業的蛋糕培訓,成為一名蛋糕師的可能性是很低的。
 



說多了,小編該給自己打臉了,還是說點實用的吧!與其進蛋糕店當學徒浪費人生美好光陰,不如選一家專業的蛋糕師培訓機構踏踏實實學一段時間,投入自己的精力跟感情,看看自己的收獲有多豐厚吧!佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校,擁有最先進的機器設備、最專業的培訓老師,優雅溫馨的教學環境里手把手指導,包你學到會學到精,我們愿為你成為一名優秀的蛋糕師而不懈努力!可以點擊蛋糕師培訓課程了解詳情,咨詢報名請聯系微信/QQ:2315340140。
 
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展翅集團旗下除了有學校外,2005年創辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構,覆蓋全國,是一家行業領先的品牌創意策劃機構。公司潛心洞察企業的品牌核心訴求,整合行業優勢資源,創造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實現新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應,并通過會務和活動落地執行,旨在提升企業的知名度與美譽度。

2013年創辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實力雄厚的專業宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業務。

學校自開辦以來,畢業學員創業成功之高冠絕行業。在全國各地開辦了無數咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業。
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